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饭店策划:本来冷清的生意,一个策略既然给盘活了
营销策划中有奖销售特别好用,有奖销售具有非常的神奇促销和带销作用,可惜 95%的店铺老板不懂得应用,90%以上没有应用过这个方式。

有奖销售几乎适用于任何行业的店铺生意,无论是服装、餐饮、电器,还是食品、建材、美容等。有奖销售的方式,可以千变万化,对任何季节、任何类型的顾客都适用。特别提醒你注意: 有奖销售根本不需要什么大成本投入, 效果却是立竿见影, 比优惠打折更厉害。

真的是非常可惜,90%以上的店铺老板没有使用过这种方式。现在, 我要求你, 尝试在你的生意中, 去学会应用这种方式。


饭店策划:本来冷清的生意,一个策略既然给盘活了


以下这个案例相信会给你非常好的启发。


张先生, 投资了一家餐厅, 靠近工业区, 顾客群定位非常清楚。但是, 因为饭馆竞争厉害, 加上自己餐厅的饭菜并无多大特色, 因此生意冷清。

那么张先生是如何运用有奖销售, 在一个月里迅速改变这种局面的呢? 

很简单,在店内贴上广告,根据不同消费额设置了三档有奖销售:消费额 100 元、300 元、800 元。

奖品有时是一瓶啤酒或一道菜, 有时是免费买单, 甚至有时是一台液晶电视, 花样非常多。针对一些长期光临的顾客, 更提供了一些额外奖品。但有一点, 张先生从不打折。

这个有奖销售, 不只是偶尔做活动, 而是天天在做这样的活动,每单都在做。加微信:657840964,领取大礼包, 一来活跃了店里气氛, 更重要的是, 让客户产生了一种期待, 为了获得这种期待, 客户愿意多消费饭菜酒水, 非常有效地提高了客户忠诚度, 效果超乎想像的好。

做过店铺促销的朋友, 常常有一个错误的理念, 就是促销是要很大的成本、促销是没有办法赚到钱的、促 销只能等节假日才能做。从现在起,请一定要转变这个观念:促销要天天做, 促销不必花大价钱, 促销能够带来更多的利润。

有奖销售, 还有一个你所不知道的利润技巧是: 当你的店铺顾客是相对固定的, 也就是说如果你因为店铺本身的地理位置、周边环境所限制, 无法通过广告宣传来获取更多的顾客时, 要提高生意利润, 只能提高顾客的消费额入手。

比如:你的店铺处于某个小区内,新顾客非常难以拓展,要提高利润,只能从老顾客的每次消费额入手,那么这时候, 有奖销售的技巧就能够帮你大忙。有奖销售是营销策划中的重中之重一定要好好学习哦!


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